Bắp giò heo (hay còn gọi là khoanh giò nạc), là phần thịt bắt đầu từ gối heo đến đùi. Không nhiều da và gân như chân giò heo, nhưng thịt của bắp giò heo khá mềm bởi các thớ thịt được đan xen với các lớp mỡ mỏng bao quanh giữa xương ống. Vì thế bắp giò heo được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và mềm ngọt hơn so với các mảng thịt khác.

Bắp giò heo: Giá trị dinh dưỡng

Thịt bắp giò rất quen thuộc với bữa cơm gia đình Việt, nhưng không phải ai cũng biết được lợi ích thật sự của bắp giò mang lại. Sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của bắp giò heo và các phương pháp chế biến bắp giò heo đúng cách.

Phần thịt bắp giò tập trung nhiều nạc, cơ, gân và bì và ít mỡ, ăn rất ngon, không bị ngán, không bị khô khi chế biến.
Bắp giò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, rất giàu hàm lượng canxi, sắt và nhiều vitamin như: B1, B2, B3,… có tác dụng bổ máu, thông sữa, làm cho da mềm mại, sáng mịn, bổ tinh thận… vô cùng phù hợp với phụ nữ mang thai và cho con bú, người cần bồi bổ sức khỏe.
Ngoài ra, ăn bắp giò còn được xem là phương pháp giúp vòng một của phái nữ đầy đặn, nở nang hơn. Bắp giò heo kích thích hàm lượng nội tiết tố tăng, giàu collagen nên giúp đẩy nhanh quá trình sinh sản tế bào mô vòng một.

Những ai không nên ăn bắp giò heo?

Bắp giò heo là một loại thực phẩm lành tính, giàu dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên ăn, nếu không sẽ phát sinh những rủi ro về sức khỏe không đáng có. Một số đối tượng nên cân nhắc, hạn chế ăn bắp giò heo nhiều, gồm:

Bệnh nhân viêm gan mãn tính, sỏi thận, béo phì. Nhóm đối tượng này nên tăng cường bổ sung vitamin, các chất xơ từ rau củ quả.
Nếu ăn giò heo thì lượng dinh dưỡng lớn khi vào cơ thể sẽ làm sự rối loạn chất trở nên trầm trọng, các chất béo không có lợi cho cơ thể sẽ làm bệnh nặng nề hơn. Do đó khi bị bệnh, bạn không nên ăn bắp giò heo.
Những người béo phì nếu ăn bắp giò heo thì cân nặng sẽ tăng mất kiểm soát, khó giảm cân, làm tổn tại đến hệ xương, tim và nhiều bộ phận khác trong cơ thể.

Bắp giò heo đông lạnh có ngon không? Mua ở đâu?

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại thịt bẩn, heo bị bệnh chết vẫn mang đi bán khiến người tiêu dùng hoang mang, lo sợ. Thay vì đi chợ mua thịt tươi, bạn sẽ có một giải pháp khác là chọn mua thịt bắp giò heo đông lạnh tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, hoặc đặt hàng online tại nhà.

Lợi ích của bắp giò heo đông lạnh:

Nguồn nguyên liệu luôn được đảm bảo, không sợ thiếu.
Tiết kiệm được thời gian phải đi chợ sớm.
Biết được nguồn gốc xuất xứ, cơ sở giết mổ và thậm chí là quy trình chăn nuôi.
Dễ bảo quản, thời gian bảo quản được lâu hơn.

Với lợi ích mang lại từ giải pháp sử dụng bắp giò heo đông lạnh, ngày càng có nhiều đơn vị đầu tư vào lĩnh vực thịt đông lạnh nhập khẩu, nhưng không phải cơ sở nào cũng uy tín, đủ điều kiện để kinh doanh hợp pháp, gây ra nhiều bất cập cho người tiêu dùng khi tiếp cận loại sản phẩm này.

Nếu bạn đang không biết mua thịt bắp giò heo đông lạnh ngon ở đâu? Bạn có thể đặt hàng ngay trên website của chúng tôi, hoặc qua hotline 0971.290.054 – 0976.089.054.

Tại Katie Foods, chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm ổn định về chất lượng, giá cả hợp lý, có giấy phép kinh doanh hợp pháp, và đạt được các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của Bộ Y tế. Nếu còn phân vân, bạn đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua hotline để được giải đáp các thắc mắc nhé!